こんにちは！
東京は朝から晴れてます！暑い！のですが、雨が続いた前の暑さとは空気が変わりました。季節が一歩先に進んだような気がします。
もう少し季節が進んだ晩夏～秋～初冬が一番好きな季節です。
親から貰ったスイカ、すぐに食べきれそうもないので冷凍してみました。
シャーベットみたいになって、結構おいしい。
変なアイス食べるよりヘルシーだなぁ。
でも冷凍庫にはMOWとハーゲンダッツとガツンとみかんが常備されてます（笑）。
ブロ友れんさん(id:ren222ren)からいただいたコメントに「梅干しと青じそ」「素麺」というキーワードが出てきて、そうだ！素麺食べてないじゃないか、ということで今日のランチは素麺にしてみました。
黄色のカボチャサラダは出来合いのものですが、他は作りました（ってか作り置きですが）。
・野菜スープ（といっても汁が殆どないけど）キャベツ、玉ねぎ、トマト、ジャガイモ、マイタケをコンソメで煮ただけ
・きゅうりの漬物
・ゴーヤの佃煮
・梅干しを叩いたものと青じそ
・鶏むね肉とキャベツのごま油＆レモン
です。
素麺は揖保乃糸ではなく、島原素麺。美味しいです。
キャーていねいな暮らし！みたいに見えるかもしれませんが、昨日の夜にポテトチップスとサツマイモチップスを食べ過ぎて、今朝体重が増えていました(^^;
身体にいい食事と身体に悪い食事を繰り返している感じです。
ゴーヤの佃煮は
ゴーヤ1本に対し、醤油大2、酢大1、砂糖大3で15分以上煮て、最後に鰹節を混ぜて終わり。（元レシピはゴマも入れるのですが、無いので省略）
作った直後は苦味がありましたが、1日置いたら抜けてました。箸休めにおススメですー。
料理が超苦手な私が、ブログで料理のことを書くなんて・・・自分で笑ってしまいます。
昨日は夕方に外に散歩に行きました。
この写真に写ってるマンション、前クールのNHKでやっていたドラマ「いいね！光源氏くん」の主人公が住んでいた（ことになっている）マンションじゃないかなと。。
パピヨンママ(id:nyugan-survivor)さん、録画をお持ちでしたらチェックしてみてください―（笑）。
空が、少しだけ、真夏を過ぎた感じがします。
ということで、午後の仕事に戻ります！
